Yüksek glütenli un
300 gram
Su
150 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler Ballı kuru fasulye uygun miktarda şeker 10g tereyağı 30g maya tozu 3g Ballı kırmızı fasulyeli sandviç ekmeği nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tereyağı hariç tüm malzemeleri bir leğene dökün 2 Hamuru karıştırın, sertliğini kontrol edin ve ekmek makinesine koyun 3 Hamur yapma programını başlatın, bir program 20 dakikadır 4 Bittiğinde tereyağı ekleyin 5 Hamuru 20 dakika tekrar yapın. Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun 6 Eldiven zarı dışarı çekilebilir 7 Ardından hamuru bitirmek için fermantasyon fonksiyonunu kullanın. 8 Hazırlanan hamuru boşaltın ve bölün, 10 dakika dinlenin 9 Kalıbın dibine küçük bir hamur alın 10 Üstüne bir kat ballı kırmızı fasulye serpin 11 Üstünü küçük bir hamurla örtün 12 Sıcaklıkta tam kalıba fermente edildikten sonra kalay folyo ile örtün, fırın 140, 25 dakika pişirin.