Aksesuarlar Kimyon tozu 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı karabiber tozu 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tavuk özü
Çıtır patates nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun
2 Patatesleri 6,7 olgunlaşana kadar kaynar suda haşlayın.
3 Patatesler süzüldükten sonra kimyon tozu, kırmızı biber tozu, tuz, tavuk özü ve karabiberi ekleyin, patateslerin yüzeyinde bir kat baharat oluncaya kadar iyice karıştırın. Bir süre marine edin.
4 Fırına yaklaşık 20 dakika 200 derece koyun ve patatesleri altın rengi olana kadar kavurun.
