Malzemeler
sığır eti
400 g
Karnıbahar
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, alıç tozu, yıldız anason, tarçın, biber, gerani, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, biber ve biber
Sığır eti ile karnabahar nasıl pişirilir 1 Islatılmış dana etini uygun büyüklükte parçalar halinde kesin, zencefil dilimleri ve uygun miktarda alıç tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
2 Sığır eti marine ederken yıldız anason, tarçın, biber, kuru kırmızı biber ve defne yaprağı gibi anasonlu malzemeler hazırlayın;
3 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, sığır eti ekleyin ve kavurun;
4 Sığır etindeki nemi karıştırın, ardından hazırlanan anasonu ekleyin ve kızartmaya devam edin;
5 Birkaç kez karıştırarak kızarttıktan sonra, kızartmaya devam etmek için soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin;
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 40 dakika pişirin;
7 Kapağı açın ve büyük köpüklü sebzeleri yüksek ateşte beş dakika pişirin;
8 Karnabahar 8. veya 9. olgunluğa kadar kaynatıldığında, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin ve sadece suyunu toplayın;
9 Kaseye koyun.
-
- Baharatlı Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Red Red Fire # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Tavuk ayağı ve soya fasulyesi jölesi
-
- Mantar ve Kış Kavun Suyu
-
- Matcha Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Maymun Mantarlı Sodalı Kurabiye
-
- Yumuşak Kızarmış Uzun Liyu
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Gül çiçek fermente soya peyniri et
-
- Yabanmersini Reçeli Kısa Kaburga
-
- Kızarmış diken tomurcukları
-
- Erişte ile karıştırılmış siyah fasulye filizi
