g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuçlu Tortilla - Yemeği

Malzemeler

Mısır unu

150 g

100 gram

havuç

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 2 yumurta, 1

Havuçlu tortilla uygulaması 1 Malzemeler: 150 gram mısır unu, 100 gram un, havuç Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, 1 yumurta, frenk soğanı

2 Havuçları yıkayın, soyun ve ipekle ovalayın, ne kadar küçükse o kadar iyi

3 Frenk soğanı yıkayın ve kıyın

4 Yumurtalara mısır unu ve unu ekleyin ve iyice karıştırın

5 Su ekleyin ve iyice karıştırın, havuç parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın

6 Biraz tuz ve doğranmış frenk soğanı ekleyin, iyice karıştırın

7 Kanola yağı ekleyin ve iyice karıştırın

8 Bir tavayı ısıtın, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, tencerenin altını eşit şekilde yayın, bir kaşık meyilli kepçe alın, hamurun tavanın dibine eşit şekilde yayılması için tavanın altını sallayın

9 Hamuru şekillenene kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve bir fırça ile bir kat bitkisel yağ sürün, bu tarafta küçük kabarcıklar belirene ve bir koku verinceye kadar kızartmaya devam edin, hamur güzel ve her iki tarafta küçük kabarcıklar olana kadar kapak tarafını bir kez fırçalayın.