g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon tarzı soğuk soba eriştesi " karabuğday" - Yemeği

Erken sonbahar soğuyor. . . Ancak güneşin açık olduğu günler yine de biraz boğucu hissedecek. . . Bu yüzden biraz güzel yemek yemek istiyorum. . . Soba eriştesi iyi bir seçimdir. . . Japon mutfağındaki soğuk eriştelerin en büyük özelliği Japon palamut soya sosunun eşsiz lezzeti. . . Yosun (kelp) ve Japon palamutunun umami aromaları soya sosunda eritilir. . . Soğuk ve pürüzsüz soba eriştesi ile fırlatıldığında, en iyi erişte olarak kabul edilebilir. . . Xiaoshu da bu soğuk erişteyi çok seviyor. . . Hayır, birkaç gün önce palamut soya sosu almak için Jiuguang Mağazasına gittim. . . Tek seferde çok yedin. . . Üretim yöntemi de herkesle paylaşılıyor. . . İyi bir ruh hali içinde olabilirsin. . . ZEVK ALMAK. . . Soba noodle 1 parça Japon palamut soya sosu (4 kat konsantre) 25 g Soğuk su 75 g Yeşil soğan (yeşil beyaz) Bir bölüm (yaklaşık 10cm) Wasabi (Hardal) Az miktarda (yaklaşık bir soya fasulyesi büyüklüğünde) Sarımsak 2 yaprak Iseman Green Lake Eggs, Japonya 1

Yeşil soğanı doğrayın ve küçük bir tabağa koyun. 2 diş sarımsağı püre haline getirin, bir kenara koyun.

Japon palamut soya sosu, çeşitli tat ve türlerde gelir, bazıları doğrudan kullanılabilir ve bazıları konsantredir. Dört kat konsantre soya sosu satın aldınız, bu yüzden seyreltilmesi gerekiyor, yani 75 gr soğuk suya 25 gr Japon palamudu soya sosu ve ardından biraz soya fasulyesi büyüklüğünde wasabi ekleniyor ve karıştırılıyor. Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve ardından bir Japon Ise çiğ yumurtasını çırpın ve soğuk erişte sosu hazır.

Tencereye temiz su ekleyin, pişirmek için soba eriştesini ekleyin, çıkarın ve soğuması için soğuk kaynar suya koyun ve tamamen soğuduğunda servis için suyu kontrol edin.