g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişteleri hazırlayın,

Maş fasulyesi filizleri yıkanır ve hazır hale gelir.

Tavuk göğsü yıkandı ve hazır.

Tencereye tavuk göğsü koyun, biraz su ekleyin ve birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan ekleyin. Duan, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, iki yıldız anason ve birkaç karabiber, kısık ateşe döndürün ve yüksek ateşten sonra yaklaşık 15 dakika tavuk pişene kadar pişirin.

Pişen tavuk çıkarılıp soğumaya bırakıldıktan sonra, taze tutma çantasına koyun ve bir oklava kullanarak tavuğu parçalarına ayırın. Bu, tavuğun parçalanmasını kolaylaştıracaktır. Etin yapısına göre tavuğu parçalara ayırın. Tavuk ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Parfümün kokusu eve doğru süzüldü.

Erişteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve pişirin.

Pişmiş erişteleri süzün ve geniş bir tabağa koyun, ardından kırmızı biber erişte ve frenk soğanı ekleyin, tencerede yağı kaynatın, kırmızı biber erişte ve yeşil soğanın üzerine yağı dökün, ardından çubuklarla dağıtarak havaya koyun. Çabuk soğumaya başlayın.

Maş fasulyesi filizlerini bir tencerede kaynar suda 1-2 dakika kaynatın, ardından soğuk suyu alın ve bir kenara koyun.

Boş bir kaseye iki yemek kaşığı tahin, yarım kaşık tuz, yarım kaşık Dong Gu Yipin taze soya sosu, 5 kaşık su koyun, tek yöne karıştırın ve susam sosu hazır.

Sarımsağı toz haline getirin ve resimde gösterildiği gibi bir kaseye koyun.

Bir kase kıyılmış sarımsak içerisine üç kaşık hafif soya sosu, 4 kaşık balzamik sirke, 2 kaşık şeker, 1 kaşık biber yağı ve biraz tavuk özü koyup iyice karıştırın ve sos hazır olur.

Maş fasulyesi filizlerini, tavuk parçalarını eriştelere koyun, susam sosu, baharat sosu, kırmızı biber yağı, doğranmış frenk soğanı ekleyin, tüm baharatları eşit şekilde karıştırın, biraz fıstık ekleyin ve kokulu erişte hazır.