Tang Manın Mochi Soğuk Eriştesi - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Sarımsakları yıkayın, suyu kontrol edin ve sarımsak ezmesi haline getirin.
Tuzlu toon toonlarını temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Salatalığı ince şeritler halinde kesin.
Biberlere uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş kızartın, biber yağını süzün, iyice soğutun ve kenara koyun.
Bir kase ılık su hazırlayın, bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Tahini ılık tuzlu suyla seyreltin, her seferinde sadece biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve kıvamlı ve uygun bir macun oluşana kadar ikinci kez ekleyin.
Tahin sosu
Erişteleri pişirin ve dönem boyunca bir kez soğuk su ekleyin.
Erişteleri haşlayın ve tencereye aktarın.
Erişteleri soğuk suya atın, çıkarın ve bir kaseye aktarın.
Doğranmış toon, salatalık parçaları, sarımsak püresi, biber yağını ekleyin ve son olarak susam sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve tadını çıkarın.
Eriştelere pirinç sirkesini şekerle karıştırarak da koyabilirsiniz, aynı zamanda lezzetlidir!
Karıştırın ve karıştırın ...
Dingdong, erişte yiyebilirsin ...
