"Biber tuzuyla kızartılmış karidesler çok gevrek ve lezzetlidir. Karides kabukları ile yenebilen ev yapımı bir yemektir. Lezzetli ve kalsiyum takviyesidir." Malzemeler
Taze karides 400 gram
Sarımsak 2 yaprak
çok açık mavi 2 aşama
Aksesuarlar
Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
soya sosu bir miktar
diğer Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Karidesleri yıkayın, karides başlarını ve bağırsakları çıkarın ve bir kenara koyun.
2Sarmısağı ve yeşil soğanı doğrayıp bir kenara koyun.
3 Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın.
4 Karidesleri dökün ve sürekli karıştırın.
5 Nem kuruyana kadar kızartın, orta ateşe çevirin ve karıştırmaya devam edin.
6 Karidesler kızarıncaya kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, kısık ateşe çevirin ve aroma elde edilene kadar karıştırın.
7 Tuz ve karabiber tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
9 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
10 Çıtır ve lezzetli.
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Küçük karidesler daha lezzetlidir, çünkü çok büyük olan karideslerin daha sert kabukları vardır ve daha küçük karideslerin daha ince kabukları vardır ve kabukları daha gevrek ve lezzetlidir.