Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan 3
- yeşil biber 2 parça
- kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- sirke 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tüm patlıcan biberlerini şeritler halinde doğrayın, zencefili kıyın, sarımsağı kıyın ve kenara koyun.
-
2 Yağ% 60 sıcaktır ve tavada kızartılır.
-
3 Derin yağda kızartılmış altın rengi kahverengi ve garnitürün üzerine dökün, garnitürü sıcak yağla haşlayın.
-
4 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
5 Kırmızı yağı, hafif soya sosu, sirke, şeker ve az miktarda tuzu karıştırarak kavurun.
-
6 Patlıcan ve garnitürleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Su nişastası kalınlaşır.
-
8 Tava tamamlandı.
Di Sanxian
önceki
Ev Yapımı Tatlı Patates Şekeri
Sonraki
