Bira ördek - Yemeği
"Bira ördeğinin kendine özgü bir tadı var. Şarap ve su pişirmek yerine bira kullanan ördek eti daha güçlü bir tada sahip. Sadece lezzetli bir tada sahip değil, aynı zamanda hafif bir bira kokusu da var, bu yüzden halk tarafından seviliyor. Önemli olan, yöntemin basit olmasıdır. " Malzemeler
- ördek Yarım
- bira 500 ml
- Sarımsak 1 parça
- Zencefil 1 küçük parça
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- Biber 20 kapsül
- Kurutulmuş biber 3
- Beyaz şeker 1 kepçe
- soya sosu 3 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, satın aldığınız ördeği yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
Doğranmış ördeği bir tencerede soğuk su altında haşlayın, köpüğü kaynatın ve çıkarın.
-
3 Malzemeleri, 1 sarımsak, 1 küçük parça zencefil, 1 yeşil soğan, 20 karabiber ve 3 kuru biberi hazırlayın.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, karabiber ve kuru biberi birlikte tencereye ekleyin ve aromayı karıştırın.
-
5 Ördeği küçük parçalar halinde koyun, eşit şekilde karıştırın, beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene ve ördek eti renklenene kadar kızartın.
-
66. 3 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
-
7 Kızarmış ördek etini bir tencereye koyun ve 500 ml bira dökün.
-
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 30 dakika pişirin, tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin ve sonra suyu toplamak için yüksek ateşe getirin.
-
9 Yumuşak ve lezzetli olan ördek eti lezzetli ve yumuşaktır, tuzlu ve hafif baharatlıdır, yemek gerçekten keyiflidir.
İpuçları
1. Ördek etini derisi yağlı olana kadar karıştırın ve ardından baharatları ekleyin. 2. Şarap ve su pişirmek yerine bira kullanmak, iyi bir biranın anahtarıdır, bu nedenle, pişirildiğinde daha lezzetli olan ördek eti içermeyen birayı kullanmak en iyisidir. 3. Acı biber kendi damak tadınıza göre ayarlanabilir, baharatlı seviyorsanız birkaç tane daha ekleyebilirsiniz. Sarımsaklı kızarmış bamya
Sonraki
