Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Patates
150 g
domates
200 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 10g zencefil 10g yeşil soğan 10g kurutulmuş kırmızı biber 15g kavrulmuş sos 15g kurutulmuş alıç 10g bira 450ml
Bira domates sosunda sığır filetosu nasıl pişirilir 1 Rozbifleri parçalara ayırın
2 Kesilmiş sığır filetosundaki kanı ve yabancı maddeleri temizleyin ve sıcak suyla durulayın
3 adet beyazlatılmış ve soyulmuş domates
4 Domatesleri soyup doğrayın, patates ve soğanları parçalara ayırın
5 Tencereye yağı dökün ve kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
6 İyi sığır filetosunu ekleyin ve hızla kızartın
7 Renk için kızarmış sosu dökün
8 Kızartılmış sığır filetosunu bir güveç içine koyun
9 Kurutulmuş alıç ekleyin
10 Bir kutu bira dökün
11 Bira kaynadıktan sonra patatesleri ekleyin
12 Patatesleri tencereye alıp haşlayın, dilimlenmiş domatesleri eklemeye devam edin
13 Domatesler yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar tencereyi kısık ateşte haşlayın, ardından soğan ekleyin
14 Kısık ateşte tüm malzemeleri çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın, kapağı kapatın ve kalan sıcaklıkta kaynamaya devam edin, ardından biraz tuz ekleyip servis yapın.
-
- Pişmiş Köfte
-
- Tatlı mısır armut şurubu
-
- Pastırmalı Çörek
-
- Köfte Güneş Yumurtası
-
- Ferahlatıcı Yağsız Lif Kabağı Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Üçgen Rulo
-
- Ev yapımı Altın Pirzola Burger
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Hamburger
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Havuç ve Mercimekli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çikolatalı lav kek
