Tavuk ayağı
500 g
Takviyeler, tuz, lees, 300g, zencefil, beyaz şarap, darı, karabiber Tavuk ayağı nasıl marine edilir 1 Tavuk ayağı ve malzemeleri hazırlayın 2 Tırnakları tavuk ayaklarından çıkarın ve yıkayın 3 Sonra tencereye koyun, suyla doldurun, zencefil ve beyaz şarap ekleyerek kokuyu giderin ve kaynatın 4 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve süzün 5 Temiz bir kap bulun ve tavuk ayaklarını kaba koyun 6 Uygun miktarda marine edilmiş salamura dökün ve 7 Uygun miktarda darı biberi ekleyin, yarım gün bekletin