Malzemeler
peynir
200 g
Yumurta
4
Oreo Çerezler
120 g
un
40 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 70 gr tereyağı 60 gr yoğurt 150 gr mısır nişastası 20 gr yaban mersini reçeli uygun miktarda 1 kivi
Oreo reçelli peynirli kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 adet Oreo bisküvi mikser ile kırılır (ortadaki sandviçi çıkarmadım)
320G tereyağını eritin ve iyice karıştırmak için Oreo ekleyin
4 Karışık bisküvileri 8 inçlik kek kalıbına yayın ve bir kaşıkla sıkıca bastırın
5 Peynir ve tereyağı, ısı yalıtımlı geniş bir tabakta eritilir ve su sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.
6 Eritilmiş peyniri ve tereyağını pürüzsüzce karışana kadar çırpın ve yoğurdu ekleyin
7 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarılarını peynir hamuruna tek tek ekleyin ve eşit şekilde çırpma teli ile
8 Düşük un ve mısır nişastasını eleyin
9 Unu tek yönde eşit olarak kesmek ve karıştırmak için bir kazıyıcı kullanın, peynir hamurunu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
10 Yumurta aklarına iki defa şeker ilave edilerek ıslanıp köpürene kadar çırpılır, yani yumurta beyazları küçük kancalarla kaldırılabilir.
11 Yumurta beyazlarının yarısını hızlıca kesin ve peynirli yumurta sarısı hamuruna karıştırın
12 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın
13 Karışık cheesecake hamurunun yarısını Oreo kurabiyelerinin üzerine dökün, ardından birkaç kaşık yaban mersini reçeli ekleyin
14 Kalan kek hamurunu dökün
15150 derecelik fırının ikinci katını su banyosuna koyup 60 dakika pişirin, kek piştikten sonra kalıbı çıkarılacaktır.
16 Kekin etrafına kivi dilimlerini koyun, ortasına seyreltilmiş yabanmersini reçelini dökün, yemekten önce dört saat buzdolabına koyun.
-
- Bütün balık potu # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kolza tohumu
-
- Havuç Yapraklı Kahvaltılık Kek
-
- Ev yapımı sıcak ve ekşi erişte
-
- Mei Cai ile buharda pişirilmiş Tilapia
-
- Baharatlı Göbek
-
- Kızarmış bezelye filizi
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Tatlı ve ekşi limon kavun şeritleri
-
- Hızlı el kızartma patlıcan
-
- Renkli şifon
