Yumuşak tofu
1 parça
karides
3
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı bezelye, havuç, 1/2 soğan, 1/3 mantar, 4 zencefil, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kemik suyu, 1 kase salça, 1 çorba kaşığı Karidesli çeşitli tofu uygulaması 1 Hammadde haritası. Mantarları önceden ıslatın 2 Karidesleri soyun ve 1 cm'lik küpler halinde doğrayın, karidesleri kesmeden kullanın. Soğanı, mantarları ve havuçları doğrayın. 3 Tofuyu kaynar suda haşlayın ve hemen çıkarıp süzün. 4 Tavaya biraz yağ, kıyılmış zencefil, doğranmış bezelye, soğan, havuç ve mantar koyun ve bezelye rengini değiştirene kadar kavurun. 5 Kemik suyu veya su ile karıştırın. 6 Tofu ve karides ekleyin, tuz ekleyin ve orta ateşte pişirin. 7 Yıkanma şekline göre 1 kaşık domates sosu koyabilirsiniz. Biraz ekşi çocuklar daha çok sever.