Malzemeler
Domuz karaciğeri
400 g
soğan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, frenk soğanı, frenk soğanı
Soğanlı tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Malzemeleri doğrayın ve bir tabakta servis edin.
2 Karaciğer, kan kalmayana kadar tekrar tekrar musluk altında durulanır ve ardından yarım saat boyunca temiz suda bekletilir.
3 Çıkarın ve yaklaşık 0,5 CM dilimler halinde kesin, marine etmek için biraz tuz ekleyin
4 Soğanları yıkayın ve dilimleyin
5 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
6 Aroma çıktıktan sonra soğan ekleyin
7 Kokulu olana kadar karıştırın, domuz ciğeri ekleyin ve bir süre karıştırın
8 Domuz karaciğeri 5 olgunlaşana kadar karıştırın, tuz ekleyin
9 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda su ekleyin
10 Kaynadığında tencereden çıkacak, üzerine biraz frenk soğanı serpecek, tadı daha güzel olacak
-
- ##
-
- Hindistan Cevizli Yabanmersinli Yoğurtlu Kek
-
- Çıtır Söğüt Körili Pilav
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Kase Fasulye Lor Pilavı
-
- Yağsız sebzeli et lapası
-
- Kristal Lahana Sidney Çorbası
-
- Çiçek kahvaltı çantası
-
- Yüksek Dağ Kang Patates
-
- Erik Turşusu Kiraz Domates
-
- karamelli patlamış mısır
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
