Malzemeler
nişasta
100 gram
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Su
150 gr + 500 gr
Salata yağı
25 g + 30 g
Şeker
25 g
Pirinç unu
25 g
Aksesuarlar: maş fasulyesi 200g kaya şekeri 60g
Maş fasulyesi karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Düdüklü tencereye 200 gram maş fasulyesi, 60 gram kaya şekeri, 500 gram su koyun ve kapağı kapatın.Cızıltı sesini duyduğunuzda orta-küçük ateş yakarak 15 dakika pişirmeye devam edin.
2 Maş fasulyeleri piştikten sonra üzerine dökün, soya makinesine koyup püre haline getiriyorum, maş fasulyelerini tencereye dökün ve kısık ateşte açın.30 gram salata yağını birkaç kez dökün.
3 Kurutulmuş maş çekirdeklerindeki nem kızarana kadar karıştırmaya devam edin, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
4 Pirinç unu, yapışkan pirinç unu, şeker ve pirinç ununu karıştırın
5 Salata yağını suya dökün ve eşit şekilde karıştırın, yağ-su karışımını toza dökün ve iyice karıştırın
6 SAIC'den sonra, tencerede 10 dakika buharda pişirme işlemi sırasında birkaç kez karıştırarak buharlayın. Meyilli azar azar viskoz hale gelecek ve yavaş yavaş katılaşacaktır.Su kuruduğunda ateşten uzaklaştırın.
7 Bir süre soğumasını bekleyin, hamur haline getirin, (işlem sırasında kabuğun kurumasını önlemek için kabuğu streç filmle örtün veya bir kaba koyun) Buz kabuğunu 35 grama bölün.
830 gram dolgu, yuvarlak
9 Turta kabuğunun bir kısmını alın, düzleştirin, dolgunun içine koyun ve bir kaplan ağzı ile kapatın (çörek gibi değil, hamur tatlısı)
10 Pişmiş yapışkan pirinç ununu sarın ve kalıba bastırın
11 Kalıptan çıkardıktan sonra buzdolabına koyun
-
- Kızılcık Gevrek
-
- ##
-
- Hindistan Cevizli Yabanmersinli Yoğurtlu Kek
-
- Çıtır Söğüt Körili Pilav
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Kase Fasulye Lor Pilavı
-
- Yağsız sebzeli et lapası
-
- Kristal Lahana Sidney Çorbası
-
- Çiçek kahvaltı çantası
-
- Yüksek Dağ Kang Patates
-
- Erik Turşusu Kiraz Domates
-
- karamelli patlamış mısır
