g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı abanoz çorbası - Yemeği

Malzemeler

Ume

3 adet

Alıç

25 g

portakal kabuğu

20 g

Su miktarı

Ev yapımı abanoz çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 3 abanoz, 25 gr alıç ve 20 gr mandalina kabuğu. Not: Buradaki malzemeler görece basittir ve eczanelerden satın alınabilir.İçeriğin fiziğinize göre artırma veya azaltma veya değiştirme kararı verebilirsiniz. Dut satın alabiliyorsanız, lezzeti daha katmanlı hale getirmek için iki tane daha dut ekleyebilirsiniz. İçerseniz tadı çok güzel olan meyan kökü ve roselle ekleyebilirsiniz!

2 Mandalina kabuğunu temiz suyla durulayın.

3 Kurutulmuş alıç ayrıca suyla durulanır.

4 Abanoz eriği temiz su ile demleyin. Not: Abanoz eriğinin tadı biraz ekşi olacaktır, eğer onu bebeğiniz için yerseniz, en iyisi bir süre suda bekletip ekşiliğini gidermektir.

5 Malzemeleri süzün, tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. Not: Yaklaşık 1000 gr su ve biraz daha su ekledim Pişirme işlemi sırasında suyun bir kısmı buharlaşacak ve daha fazla su, pişmiş abanoz çorbasının tadı çok sert olmayacak. Su ekledikten sonra, malzemelerin daha iyi ıslanması için yaklaşık 30 dakika bekletin ve ıslatın.

6 Islatılan su biraz sararır ve kaynar.

7 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, kısık ateşe çevirip 1 saat 30 dakika pişirin. Not: Kaya şekerini eriyene kadar kısık ateşte kaynatın ve bir kaşıkla karıştırın.

8 Abanoz çorbasını pişirdikten sonra, malzemeleri ve artıkları süzmek için bir süzgeç kullanın.

9 Hazırlanan abanoz çorbası biraz soğuduktan sonra bebeğinize servis edilebilir.Tatlı ve ekşi tadı kesinlikle gözlerinizi parlatacaktır.Tadı aldığınız çorbanın tadı birebir aynı! OH, hayır, dışarıda bazı karışımlarla abanoz çorbasından çok daha iyi.