Çim sazan ve ıspanak lapası - Yemeği
1. Japonica pirincini yıkayın ve yarım saat suda bekletin.
2. Balıkları dilimleyin ve tadına bakın, içine biraz tuz ve yemeklik yağ koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3. Yıkanmış ıspanağı haşlayın.
4. Beyazlatılmış ıspanağı soğutun ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5. Çorbayı kaynatın ve ıslatılmış japonica pirinci dökün.
6. Japonica pirincini tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından püresi pişirmek için kısık ateşte değiştirin.
7. Yulaf lapası kaynadıktan sonra, doğranmış ıspanağın içine dökün ve iyice karıştırın, ardından balık filetolarını ekleyin ve çubuklarla hızlıca karıştırın.
8. Balık filetolarını baharatlayın, bir tencereye biraz tuz ve monosodyum glutamat serpin ve iyice karıştırın.
9. Son olarak, ateşi kapatmak için birkaç damla susam yağı ekleyin.
