g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve Ekşi Çim Sazan - Yemeği

Çim sazan aşaması gram gıda susam aşaması gram gıda havuç aşaması gram gıda domates sosu aşaması gram gıda şeker aşaması gram gıda su nişastası salata yağı yumurta beyaz biber nişastası tuz zencefil aşaması gram gıda zencefil aşaması gram gıda susam yağı yeşil soğan aşaması gram yemek pişirme şarabı

1. Ot sazanı öldürün ve yıkayın ve balık kafasını doğrayın.

2. Balık kuyruğunun ortasındaki balık kemiğini çıkarın ve balık etini kesmeyin.

3. Balığın her iki yanındaki büyük dikenleri kesin.

4. Daha sonra balığı dilimler halinde kesin.

5. Balığı leğene koyun, tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin ve elinizle tutun ve bir yumurta akı ekleyin.

6. Susam tohumlarını bir tavada kızartın.

7. Balık filetolarının nişasta hamuruna eşit şekilde asılması için nişasta ekleyin.

8. Havuç ve zencefili yuvarlak şekillerde kesin.

9. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, önce balık kafasını ve balık kuyruğunu kızartın, kızartmak için zencefili balık ağzına doldurun ve balık kuyruğunu dik olarak kızartın, altın rengi kahveye kadar kızartın ve çıkarın.

10. Balık filetolarını ekleyin ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın.

11. Zencefili ve yeşil soğanı doğrayın.

12. Tavaya sıvı yağı ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.

13. Yarım kase su ekleyin, domates sosunu, şekeri ekleyin, bir kaşıkla karıştırın, gorgonu koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, susam yağı ekleyin.