Patates
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz ve karabiber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, beyaz sirke, Kimyonlu patates nasıl hazırlanır 1 Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve biraz beyaz sirke ile suya batırın; 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, patatesleri ekleyin ve kızartmak için doğrayın; 3 Patates parçaları küçülene ve yüzey hafif sarı olana kadar orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın; 4 Kızarmış patatesleri süzün; 5 Kızarmış patatesleri tekrar yağsız bir tavaya koyun ve kavurun, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın; 6 Uygun miktarda kimyon ve biber tozu ekleyin ve kavurmayı daha güzel kokulu hale getirmek için kısık ateşte karıştırın. 7 Tabağa koyun ve bira servis edin.