Kış kavunu
500
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak Kıyma kış kavunu yöntemi 1 Kış kavunu yıkayın ve bu şekilde kesin, sadece yatay ve dikey olarak bıçakla kesin; 2 Eti kıyın; 3 Tuz ekleyin ve çok taze tadın, eti koyun, ete biraz yeşil biber koyun; 4 Bir tencereye ateşte oturun, tencereye yağ ekleyin ve ısıtın; 5 Kıymayı tencereye dökün ve kavurun; 6 Kızartmaya devam edin; 7 Biraz baharatlı tohumları ekleyin ve kavurun; 8 Bir tencereyi ateşe verin, ısıtmak için yağ ekleyin ve tencereye sarımsak ve zencefil ekleyin; 9 Kış kavunu tavaya koyun ve kavurun; 10 Ters çevirin ve kızartın; 11 Hafifçe kızarana kadar kızartın; 12 Kavunları kavurduktan sonra dışarı koyun; 13 Kıymayı kış kavunun üzerine dökün.