Yeşil Soğanlı Tavuk Kanlı Erişte - Yemeği
Tavuk kanı, erişte, yeşil soğan, yemek, zencefil, yemek, sıvı yağ, tuz, beyaz biber, kimyon tozu
1. Yeşil soğanları yıkayın
2. Yeşil soğanı dilimlere ayırın, biraz yeşil soğan yaprağı bırakın ve kıyın
3. Tencereye yağı koyun ve kıyılmış zencefili soteleyin
4. Arpacık soğanı ekleyin ve aromayı karıştırın
5. Kaynatıncaya kadar su ekleyin
6. Doğru miktarda tuz ekleyin
7. Yarım kaşık beyaz biber ekleyin
8. Uygun miktarda kimyon tozu ekleyin
9. Su kaynadıktan sonra tavuk kanını dökün ve bir süre pişirin
10. Erişteleri ekleyin, erişteleri seksen olgunlaşana kadar önceden su altına koymak en iyisidir
11. Erişte yumuşayıncaya ve pişene kadar pişirin
12. Doğranmış yeşil soğan yapraklarını serpin, MSG'yi seviyorsanız, tadına bakmak için biraz MSG ekleyin
Tavuk kanı çorbası
önceki
Chai Tavuk Haşlanmış Tavuk Kanı
Sonraki
