g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro Kabaklı Kek - Yemeği

Malzemeler

Areca

500 g

kabak

500 g

Yapışkan pirinç

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, sosis 150 gr, kurutulmuş karides 100 gr

Taro balkabağı keki uygulaması 1 ana malzemeler.

2 Kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Sassafras yeniden ipeğe dönüştü.

3 Taroyu soyarak ipek yapın.

4 İyi kabak parçaları ve taro parçaları.

5 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve suyu boşaltın. Bir tavada yağı ısıtın, kurutulmuş karidesleri dökün ve kokulu olana kadar karıştırın.

6 Kurutulmuş karidesler güzel kokulduğunda, kıyılmış taro ve rendelenmiş balkabağı dökün ve birlikte kavurun.

7 Yaklaşık 8 dakika pişene kadar kızartın, baharat tuzu, MSG ekleyin. Daha fazlasını koyabilirsiniz çünkü yapışkan pirinç eriştesi eklemeniz gerekir. Korkarım baharat çok zayıf. Isıyı birkaç kez daha kapatın ve soğumaya bırakın.

8 Arpacık soğanı soymak ve doğramak için bekleme süresini kullanın ve sosisleri ince dilimler halinde dilimleyin.

9 Sosisleri güzel kokulana kadar soteleyin ve kenara koyun.

10 Arpacık soğanı kokulu hale gelene kadar soteleyin, biraz hafif soya sosu dökün. Daha sonra kullanmak için bir kaseye koyabilirsiniz.Aşırı ısıtmayın, aksi takdirde arpacık soğanları siyaha döner ve acılaşır.

11 Kızartılmış balkabağı ve taro parçaları tamamen soğuduktan sonra pirinç eriştesini ekleyin ve dikkatlice öğütün.

12 Bir macun yapmak ve pürüzsüz hale getirmek için uygun miktarda su ekleyin. (Çok fazla su eklemeyin)

13 Kızarmış arpacık soğanı serpin.

14 Sosis dilimleri serpin ve yüksek ateşte buharda pişirmeye başlayın Buharda pişirme işlemi sırasında: (Bir çubuk kullanarak balkabağı keki içine koyun. Çubuklar balkabağı kekine yapışmazsa, balkabağı keki pişmiş demektir)