g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğanı ince şeritler halinde doğrayın, küçük domatesleri ikiye bölün, kerevizin yapraklarını çıkarın ve orta ve uzun parçalara bölün, biberleri ince ince doğrayın, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kişniş yapraklarını bırakın (saplarını atmayın, sadece parçalar halinde kesin) Sadece ince bir şekilde yerleştirin). "Kişnişten vazgeçilebilir, üzerine koyarsanız daha fazla koku katacaktır"

Salyangoz etinden turşuyu dökün, yüzeydeki mukusu kaynar suyla yıkayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. "Çünkü turşunun tadı etkileyeceği için suyunu dökün."

Sosu (susam yağı ve kişniş yaprakları olmadan) bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. "Bu yöntem, yemek yerken kötü tadı önlemek için şekeri sıvıya eritmektir"

Tüm malzemeleri, kişniş yapraklarını ve sosları bir karıştırma kabına koyun ve aşağı yukarı karıştırın, biraz susam yağı ile gezdirin, ardından buzdolabında marine edin, 15 dakika bekledikten sonra tekrar tekrar karıştırın ve buzdolabına yerleştirmeye devam edin. İçeride bekle.

Yemek yemek istediğinizde buzdolabından çıkarıp masanın üzerine koyun.