Malzemeler
Siyah balık
1000 g
marul
1 parça
soya filizi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, yumurta akı, 1 mısır nişastası, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber, tavuk tozu, tavuk tozu
Haşlanmış balık uygulaması 1 Yaklaşık 1000 gramlık bir siyah balık parçası, daha sonra kullanmak üzere balık kemiklerini ve kafalarını yıkayın.
2 Filetoları daha sonra kullanmak üzere tuzlu su ve kanlı suyla iyice yıkayın.
3 Balık filetolarını beyaz biber, tuz, yumurta akı, tavuk tozu ve biraz sıvı yağ ile karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Kuru nişastayı cızırtılı tahtaya koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Daha sonra kullanmak için hafif soya sosunu ve soya filizlerini yıkayın.
6 Kurutulmuş biberi parçalara ayırın.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bir tencerede pişirin, biraz istiridye sosu ekleyin, kaynatmak için su ekleyin.
8 Suya yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı çıkarın.
9 Ağartmaya başlayın: önce balık kılçığı ve balık kafalarını ekleyin, kaynatın, marul ekleyin, marulu çıkarın ve soya filizlerini ekleyin.
10 Güveçte birer birer koyun.
11 Son olarak marine edilmiş balık filetolarını haşlayın.
12 Güveçte tekrar ziyaret edin.
13 Başka bir tencere alın ve kuru kırmızı biber ve susam biberini soğuk yağa koyun. Acı biberi kırmızımsı hale gelince çıkarın, kapağı hafifçe içene kadar tencerede yağı kaynatmaya devam edin, ocağı kapatın.
14 Balık filetolarının üzerine dökün. Masanın üzerinde nefis haşlanmış balık var.
-
- Yumurtalı erişte DIY
-
- Renkli kızartma
-
- Fasulyeli Dondurma#MiaoDaiXinShiShang#
-
- Enoki Mantarı Kore Usulü Balık Çorbası
-
- Kremalı Tortilla
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et çorbası
-
- Deniz Hıyarı Dağ Otlu Tavuk Çorbası
-
- Barbunya ve Kırmızı Hurma
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Üç Kurutulmuş Tofu
-
- Patates Kaburga Çorbası
-
- Ispanaklı sarımsaklı deniz pirinci
