Zengin - Yemeği
"Yemek, sürekli öğrenme ve yenilik gerektirir. Yenilik, taklitten gelir. Haha Meitianın arkadaşlarının bu Wanguan'ı (altın bıldırcın yumurtası) yaptığını görmek, bence bu eğlenceli ve kesinlikle lezzetli. Deneyin Evet, gerçekten çok iyi. Altın ambalaj beyaz, beyaz ambalaj sarı, dışı gevrek ve içi yumuşak ve yapışkan domates sosu daha lezzetli. Bugün de her gün diğer arkadaşlarımla paylaşıyorum. " Malzemeler
- bıldırcın yumurtası 10
- erişte 1 parça
- tuz bir miktar
- un bir miktar
- Sos Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çiğ bıldırcın yumurtası ve bir avuç dolusu yuvarlak erişte.
-
2 Önce bıldırcın yumurtasını pişirin.
-
3 Erişteleri haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere alın.
-
4 Haşlanmış bıldırcın yumurtasını soğuk suda soyun, erişteleri toplayın ve soğuk suda soğutun.
-
5 Erişteleri su ile süzün ve biraz tuz ekleyin Bıldırcın yumurtası daha pürüzsüz hale gelir.Bir tabaka un yuvarlayın ve erişteleri sarın.
-
6 Yağı ısıtın, tek tek koyun ve derin kızartın.
-
7 Dış erişte altın rengine dönene kadar kızartın.
-
8 Yağı alın ve boşaltın.
-
9 bitmiş ürün.
İpuçları
Basit görünüyor, ama aslında, erişte sarma adımı bir sabır ve beceri sınavıdır. Daha yapışkan olan taze erişteleri sarmak daha iyidir. Kuru erişte pişirildikten sonra daha pürüzsüz hale gelir. Kaymayı önlemek için bıldırcın yumurtasının bir un tabakası ile yuvarlanması gerekir. Sarımsak Sırtı Açık Karides
Sonraki
