"Kaburga yedek kaburga, genellikle domuz kaburgası anlamına gelir ve ülkemizin çoğu bölgesinde domuz yetiştirilir.Protein, yağ, vitaminlerin yanı sıra bol miktarda kalsiyum fosfat, kolajen, kemik müsin vb. çocuklar için de kullanılabilir. Yaşlılar için kalsiyum sağlar, yin besleyici ve yangı güçlendirici, besleyici öz ve kanı besleyici etkilere sahiptir. 1. Kalsiyum takviyesi Domuz kaburgaları, çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilen, çocuklarda kemik gelişimini destekleyen ve yaşlılarda kemik kırılganlığını önleyebilen çok miktarda kalsiyum fosfat, kolajen, kemik müsin vb. İçerir. 2. Anemiyi iyileştirin Kaburgalar, demir eksikliği anemisini iyileştirebilen demir emilimini artırmak için hem (organik demir) ve sistein sağlayabilir. 3. Besleyici Yin ve Canlandırıcı Dalak Kaburgalar tatlı ve tuzludur, düz bir yapıya sahiptir, dalağı ve mideyi besleyebilen ve kaburgaları makul bir şekilde yiyebilen, dalak ve midenin işlevini koruyabilen dalağa, mideye ve böbrek meridyenine girer. Çin tıbbı, kaburgaların yin'i besleyebileceğine ve yang'ı güçlendirebileceğine ve kadınlar ve erkekler için mükemmel beslenme malzemeleri olduğuna inanmaktadır. 4. Tonik Çin tıbbı, kaburgaların ister sosu ister kaburga çorbası olsun, ister kızartılmış ister tavada kızartılmış olsun, hayati enerjiyi besleyebileceğine inanmaktadır, kaburgaların hayati enerjiyi besleyici etkiye sahip olduğuna inanmaktadır, bu da zayıf böbrekler, doğum sonrası kan eksikliği, kuru öksürük vb. İçin çok uygundur. Kabızlık, tonik hastalar alır. 5. Kasları ve kemikleri güçlendirin Kaburgalar protein ve yağ açısından zengindir ve insanlara vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri tamamlayabilen yüksek kaliteli protein ve esansiyel yağ asitleri sağlar. Kemikleri güçlendirebilen demir ve çinko gibi eser elementler açısından da zengindir. " Malzemeler
Aksesuarlar
Baharat
- Barbekü kuru malzemeleri Doğru miktar
- Orleans Turşusu 2 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Taze domuz pirzolası, kanı çıkarmak, durulamak ve tahliye etmek için bir saat boyunca temiz suya batırılır.
- 2 Orleans turşusunu bir kaba koyun, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
- 3 Kısa domuz pirzolası, yaklaşık 4 cm büyüklüğünde parçalara bölünür ve Orleans turşusuna yerleştirilir.
- 4 Domuz pirzolaları Orleans turşusu ile eşit şekilde kaplanır, plastik örtü ile kaplanır ve daha iyi tadı için 12 saatten fazla buzdolabında bekletilir.
- 5 Marine edilmiş domuz kaburgalarının rengi çok güzel görünüyor.
- 6 Domuz pirzolaları sırayla kalay folyo üzerine yerleştirilir.
- 7 adet küçük domuz fırına boşaltılır ve 250 derecede 15 dakika kavrulur.
- 8 Fırın tepsisini çıkarın ve bir kat Orleans turşusu sürün, fırına koyun ve beş dakika daha pişirmeye devam edin.
- 9 Domuz kaburgalarını kızartın ve kokuyu çıkarın.
- 10 Tabağa marul sürdükten sonra domuz kaburgalarının üzerine koyun.Ayrıca ızgara kuru malzemeleri de kendi damak zevkinize göre serpebilirsiniz ve bitirdiniz.
- 11 Yağlı kek, yumurta ve yulaf lapasıyla yemek lezzetlidir .
- 12 kaburga ızgara ve çok yağlı değil ve etin damak tadına hitap ediyor, çok mutluyum.
- 13Orleans Kızarmış Domuz Kaburga, ziyafet konukları için olmazsa olmaz bir lezzettir.
- 14 Domuz kaburgaları ağızda yumuşak ve canlandırıcıdır, bu da dudaklarda ve dişlerde sonsuz bir tat bırakır.
- 15 Etli bir kahvaltı mükemmeldir.
İpuçları
Yedek kaburga genellikle domuz kaburgalarına atıfta bulunur ve ülkemizin çoğu bölgesinde domuz yetiştirilir. Protein, yağ ve vitaminlerin yanı sıra çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilen çok miktarda kalsiyum fosfat, kolajen, kemik müsin vb. İçerir. Aynı zamanda yin besleyici ve yang'ı güçlendirici, besleyici öz ve kan etkilerine sahiptir. 1. Kalsiyum takviyesi Domuz kaburgaları, çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilen, çocuklarda kemik gelişimini destekleyen ve yaşlılarda kemik kırılganlığını önleyebilen çok miktarda kalsiyum fosfat, kolajen, kemik müsin vb. İçerir. 2. Anemiyi iyileştirin Kaburgalar, demir eksikliği anemisini iyileştirebilen demir emilimini artırmak için hem (organik demir) ve sistein sağlayabilir. 3. Besleyici Yin ve Canlandırıcı Dalak Kaburgalar tatlı ve tuzludur, düz bir yapıya sahiptir, dalağı ve mideyi besleyebilen ve kaburgaları makul bir şekilde yiyebilen, dalak ve midenin işlevini koruyabilen dalağa, mideye ve böbrek meridyenine girer. Çin tıbbı, kaburgaların yin'i besleyebileceğine ve yang'ı güçlendirebileceğine ve kadınlar ve erkekler için mükemmel beslenme malzemeleri olduğuna inanmaktadır. 4. Tonik Çin tıbbı, kaburgaların ister sosu ister kaburga çorbası olsun, ister kızartılmış ister tavada kızartılmış olsun, hayati enerjiyi besleyebileceğine inanmaktadır, kaburgaların hayati enerjiyi besleyici etkiye sahip olduğuna inanmaktadır, bu da zayıf böbrekler, doğum sonrası kan eksikliği, kuru öksürük vb. İçin çok uygundur. Kabızlık, tonik hastalar alır. 5. Kasları ve kemikleri güçlendirin Kaburgalar protein ve yağ açısından zengindir ve insanlara vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri tamamlayabilen yüksek kaliteli protein ve esansiyel yağ asitleri sağlar. Kemikleri güçlendirebilen demir ve çinko gibi eser elementler açısından da zengindir.
-
- Kıyılmış biber sarımsaklı erişte karides
-
- Shu Aromalı Abalone
-
- Yeşil Soğan, Zencefil ve Limon Soslu Karides
-
- Altın Peynirli Karides Topları
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kızarmış Karides
-
- Ejderha kapısının üzerinde balık
-
- Zengin
-
- Sarımsak Sırtı Açık Karides
-
- Tavada kızartılmış ördek göğsü
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Dongpo Eti