Kıyılmış biber sarımsaklı erişte karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Kewei Karidesi 8
- Hayranlar 1 parça
- Sarımsak 3 adet
- Zencefil 2 tablet
- Frenk soğanı 2 parça
- soya sosu 2 kaşık
- Doğranmış biber Doğru miktar
- sıvı yağ 10 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Jiwei karidesi, karides ipliğini çıkarmak için arkasını açın, karides etini bir bıçağın arkasıyla döverek kırıldıktan sonra deforme olmasını kolaylaştırın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yemeklik şarap 10 dakika marine edilir.
-
3 Şehriyeyi ıslatın, frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı sarımsakla doğrayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Erişteyi iyice ıslatın, çıkarın ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir kaşık doğranmış biber ekleyin, iyice karıştırın.
-
5 Karışık ( ) erişte tabağına koyun.
-
6 Tavadaki yağı ısıtın, sarımsak ve zencefil ezmesini ekleyin ve bir koku için karıştırın.
-
7 Karidesleri üstlerine koyun, her karideyi eşit şekilde sarımsak ve zencefil ile kaplayın, ardından doğranmış biberi dökün ve frenk soğanı serpin.
-
8 Bir tencerede su kaynatın, karides ekleyin ve 7-8 dakika buharda pişirin.
-
9 Buharda pişirilmiş erişte karidesi taze ve baharatlıdır ve çorbası lezzetlidir.
İpuçları
1. Erişte ıslatıldıktan sonra, hafif soya sosu ve doğranmış biberi eşit şekilde karıştırarak daha lezzetli hale getirin. 2. Yağda karıştırılarak kızartılan sarımsak ve zencefilin tadı daha güzel kokulacaktır. Balık kokusunu gidermek ve nemi hapsetmek için karidesin üzerine sarımsak yağı dökülür.Buharda pişirilen karides çorbası daha fazla meyve suyu ve daha fazla tada sahip olacaktır. Kaya Şekeri Kısa Kaburga
önceki
Shu Aromalı Abalone
Sonraki
