Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Ananas ekşi domuz, Guangdong'da geleneksel bir Han uyruğu yemeğidir. Taze ve yağlı bir tada sahiptir ve tatlı ve ekşi tadı iştahı artırabilir. Ananas sadece doğrudan yenmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli tatlılar ve konserve yiyecekler olarak da yapılabilir. Ayrıca çok lezzetli. Bugün ev yapımı ananas ekşi domuz eti tarifini paylaşacağım. " Malzemeler
- Bel 500 g
- Ananas 200 g
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- havuç bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- şeker 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- Premium soya sosu 4 kaşık
- Kokulu Pirinç Sirkesi 1 kepçe
- Pişmiş beyaz susam bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce domuz filetoyu küçük parçalar halinde kesin, 2 kaşık kaliteli istiridye sosu, 2 kaşık kaliteli soya sosu ve 1 kaşık nişasta ekleyin.
-
2 Tutun ve iyice karıştırın ve en az yarım saat marine edin veya buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
-
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın ve marine edilmiş et dilimlerini ince bir nişasta tabakasına batırın.
-
4 Et dilimlerini hafifçe altın olana kadar kızartın ve çıkarın, yağ ısınmaya devam ettikten sonra et dilimlerini içine dökün ve tekrar kızartın.
-
5 Kızartılmış et dilimlerini süzüp kenara koyun.
-
6 Sonra biraz havuç dilimleri hazırlayın, ananası küçük parçalara kesin ve salamura batırın ve bir kase sos hazırlayın: 2 yemek kaşığı kaliteli orijinal soya sosu, 1 yemek kaşığı kokulu pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı şeker, yeşil soğan, pişmiş beyaz susam, 1 yemek kaşığı nişasta, biraz tuz , İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
7 Tavada yağı ısıtın ve havuç dilimlerini kızartın.
-
8 Süzülmüş ananası dökün ve kırılana kadar kızartın.
-
9 Ayarlanan suyu tencereye dökün, seyreltmek için biraz su ekleyin ve çorba köpürene kadar pişirin.
-
10 Son olarak et dilimlerini ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
İpuçları
1. Çorbayı hazırlarken domates sosu ekleyin, rengi ekstra pembe, sosun karışımı kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir. 2. Son adım, kızartılan etin çıtır çıtır olması için hızlı bir şekilde karıştırarak kızartma olmalıdır, çok uzun süre kızartmamayı unutmayın. Kızarmış Karides
Sonraki
