Malzemeler
Kuzu
500 g
Arpacık
1/3
kırmızı biber
Yarım
Yeşil Biber
Yarım
kırmızı biber
3
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, monosodyum glutamat, kimyon tozu, kimyon tohumu
Kimyon kuzusu nasıl hazırlanır 1 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı kesin, biberleri kesin ve kırmızı kuru biberi kesin
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 kuzu
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kırmızı kuru biberleri ekleyin, koku için karıştırın
4 Bir tencerede sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar karıştırın, biber, kimyon ve kimyon tozu ekleyin
5 Soğanı ekleyin, karıştırın, beyaz şarap, sirke, soya sosu ekleyin
6 Kuzu ekleyin ve yüksek ateşte kavurun
7 Kuzunun rengi değişince, yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin, küpler tencereden çıkınca uygun miktarda MSG ekleyin.
8 Servis et ve servis yap
-
- Havuç ve Sidney Sıcak İçecek
-
- Yabanmersinli sandviç kek
-
- Ananaslı Domuz Pirzola Pirinçli
-
- Chaoshan Turşusu ve Haşlanmış Taze Gorgon
-
- Kuzu şehriye çorbası
-
- Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Havuç ve Yosunlu Kızarmış Pilav
-
- Kimchi ile kızarmış domuz eti
-
- Tayvanlı Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Havuçlu kristal köfte
-
- Alıç Kek
-
- Kuzu Şehriye ve Lahana
