Sonbahar ve kış aylarında kuzu çorbası içmek harika bir tamamlayıcıdır! Özellikle kan eksikliği olan, elleri ve ayakları üşümüş kişiler için daha fazla içmek iyidir! Ama kaz, soldSatılan kuzu çorbasının her zaman saf olmadığını hissediyorum ... sadece içme suyu ... Kendin kaynatın! Siz de deneyin! Dışarıdaki koyun çorbası restoranında içebileceğinizden daha güzel kokulu olacağı garanti! Tembel kanserim için beni affet ... Sonbaharda yapılan yemekler için bahara kadar bekleyeceğim ... Hahahahaha, neyse ki bu sonbaharda kullanabilirsiniz ... Söylemeyi unuttum, güvecim 5L veya 6L büyük bir güveç mi? Yani içine çok şey koyabilirsiniz ... Kendi tencere boyutunuza göre ayarlamalısınız! Kuzu incik yapmak istiyorsanız bunu izleyebilirsiniz. Toprak kap içinde Matsutake kuzu budu https://www.xiachufang.com/recipe/104199198/ Bacak kemiği 2 ~ 3 Koyun akrep kemiği Yarım kök zencefil parça Yeşil soğanlar Bir Şarap pişirme Doğru miktar Şeker Doğru miktar Su Doğru miktar maydanoz Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar
Kuzu bacak kemiklerini ve kuzu akrep kemiklerini 2 saatten fazla suda bekletin, akan suya batırın ve kemik kalıntısını yıkayın.
Tencereyi soğuk su altında kaynatın, çıkarın ve yıkayın.
Beyazlatılmış kemikleri bir güveç içine koyun, taze soğanları ve zencefil parçalarını koyun, soğuk su ekleyin, tencerem daha büyük, bu yüzden mümkün olduğunca doldurmaya çalışıyorum ve sonra şeker serpip pişirme şarabını döküyorum. Özel hatırlatmaBazı insanlar her zaman şekerin neden eklendiğini soracaktır. Şekerin rolü esas olarak balıkları ve tazeliği ortadan kaldırmaktır. Çok fazla koymayın, sadece biraz. Yaklaşık 1 fıstık yeterlidir! Çok fazla koyma, çorbanın tatlı olduğunu söyle bana
Yüksek ateş kaynadıktan sonra 20-30 dakika bekletip köpüğü alın, yeşil soğanı alın, orta ateşe çevirin ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 2 saat kaynamaya devam edin.
Yemek yerken, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış kişnişi kaseye koyun, doğru miktarda tavuk özünü, tuzu ve karabiberi ekleyin ve sıcak çorbayı doğrudan tencereye dökün çok güzel kokulu!
Görüşürüz kıkırdak, bu seviyeye kadar haşlanmış, tatlı gibi, pürüzsüz, yumuşak ve lezzetli!
Bu, çorbamın yarısının su ekleyip kaynamaya devam etmenin ve sonra gece boyunca kalmanın etkisidir. Hepsi donmuş!
Bak! En saf ve saf çorba olmasa da kendi yaptığınız koyun eti çorbasında hala böyle bir jöle var.
-
- Old Beijing Kızarmış Sos
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Eski Pekin Bezelye Sarısı
-
- Kızarmış gıcırtı
-
- Altın Külçe Buharda Pişirilmiş Ekmek (Süper detaylı video)
-
- Bir damla su eklemeyin Süper sağlıklı kabak (tatlı patates) mor patates unu keki
-
- Saqima Duygular
-
- Pekin atıştırmalıkları yapmak için eşek rulo-mikrodalga fırın
-
- Geleneksel aperatif-siyah fasulye lor çiçeği
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Saqima
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
