g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sevimli domuz gnocchi - Yemeği

Bebeği ikna etmek için bir numara ~ Gnocchi'nin basit ovulması çok monoton, bebeği ikna etmek için bazı yeni numaralarla oynayacak bir şeyler bulmak doğru mu? Kış geldi ve sıcak gnocchi lezzetli ~ (tatlı veya tuzlu, klasik çoban çantası, siyah susam, fıstık, kırmızı fasulye ezmesi, ne istersen) * Aynı anda çok fazla yapışkan pirinç ürünü yemeyin! (Bunu birkaç kez yaptım. Domuzların gözlerine gelince, onları yine de dik tutarım. Susamlı uç en iyi aşağıya bakmaktır) Yapışkan pirinç unu (domuz ana gövdesi) 200 g 50 derece civarında sıcak su (domuz gövdesi) 150 gram (yapışkan pirinç ununun su emilimine bağlı olarak eklenebilir veya çıkarılabilir) Yapışkan pirinç unu (domuz kulakları ve burun) 40 gram 50 derece civarında sıcak su (domuz kulakları ve burnu) 30g (yapışkan pirinç ununun su emilimine bağlı olarak eklenebilir veya çıkarılabilir) Pembe pigment (domuz kulakları ve burnu) Birkaç damla (tercihime göre 4 damla ekledim) Ticari siyah susam dolgusu 180 gram Pişmiş siyah susam tohumları (domuz gözleri için) 30 kapsül

Malzemeleri hazırlamak için Shui Mama yapışkan pirinç unu ve Whirlton Macaron pigmenti kullandım.

Domuz kulakları ve burnu için sıcak su, ilk olarak tekdüze bir kırmızı sıvı oluşturmak için pigment ile karıştırılır.

Suyun yapışkan pirinç ununa oranına göre, iki top yapışkan pirinç ununu pürüzsüz yapışkan pirinç topları halinde yoğurun. Çok fazla su eklerseniz, biraz yapışkan pirinç unu ekleyin ve yapışkan olmayana kadar yoğurun.

Tüm malzemeleri bölün (tarifim 13-15 domuz gnocchi yapabilir) Önce 12 gramlık siyah susam dolgusunu ikiye bölün ve ardından tüm tabağı bir süre dondurun çünkü siyah susam dolgusu yüksek sıcaklıkta eriyip yapışacak domuz yağı içerir. Sonra diğer kısımlara bölün. Beyaz bir domuz başı yaklaşık 25 gram, bir domuz kulağı yaklaşık 0.5 gram (yuvarlak ve düz) ve bir domuz burnu 1.5 gramdır Burun deliğini yapmak için bir kürdan kullanın. Tartmamanız önemli değil, sadece hissettiğiniz gibi yürüyün, yaklaşık aynı büyüklükte. Hazırlanan tüm malzemeler plastik örtü ile tamponlanır ve hazırlananlar da yapışkan pirinç toplarının kurumasını ve çatlamasını önlemek için zamanla plastik örtü ile kaplanır.

Siyah susam çekirdeğini beyaz domuzun kafasına sarın, karşılık gelen domuz kulaklarına ve domuz burnuna hafifçe bastırın (yapışkan pirinç unu çok yapışkandır ve hafif bir baskı ile şekillendirilebilir) ve son olarak siyah susamı nazikçe koyun. Yukarı çıkın ve hafif bir baskı ile sağlamlaşacak ve fazla çaba gerektirmeyecek. (Yaparken domuzun kafasını çarpık tutmamaya dikkat edin ~) Bunu sabırla tek tek yaparak sevimli domuz gnocchi yakında tamamlanacaktır.

Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra, gnocchi'yi tencerenin yan tarafına nazikçe koyun ve gnocchi'nin birbirine yapışmasını önlemek için kaşığın arkasıyla hafifçe itin. Gnocchi hafifçe yükseldikten sonra, 100 gram soğuk su ekleyin, gnocchi'yi tekrar kaynatın ve gnocchi yükseldikten sonra yaklaşık 1 dakika kaynamaya devam edin ve servis yapılacaktır (çok uzun süre pişirmemeyi unutmayın, çürük olacaktır ~)

Sevimli domuz gnocchi çıktı

Hava sıcakken keyfini çıkarın (çok tatlı ve höpürdetmek için biraz isteksiz )

Bu, Fener Festivali sırasında yapılan yeni yapışkan pirinçli hamur tatlısıdır.Orijinal tarife göre daha iyi hissettirir.Bu görünüme başvurabilirsiniz.Domuzun gözlerinin siyah susam tohumları düz ve burnu daha küçüktür. Herkes istediğini yapar, ne istersen yapabilirsin (´--`)