g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Jöle Peyniri - Yemeği

Malzemeler

Krem peynir

80 g

şeker

15 g

Hafif krema

55 g

Jelatin tabletler

Süt

20 g

Mango püresi

65 g

Oreo Çerezler

55 g

Tereyağı

15 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda mango meyvesi parçaları, uygun miktarda kek dilimleri

Mango jöleli peynir nasıl yapılır 1 Oreoyu dolgudan çıkarın ve sadece bisküvi kısmını bırakın.

2 Bisküvileri bir yemek poşetine koyun ve oklava ile toz haline getirin, küçük parçacıklar getirseniz bile farketmez.

3 Tereyağı suda eritildikten sonra bisküvileri içine dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.

4 Karışık bisküvileri kalıbın dibine ve fincana koyun, olabildiğince düzleştirin ve sıkıştırın ve ardından saklamak üzere buzdolabına koyun. Mus kalıbı ve bardak kullandım, köpük kalıbının önceden kalay folyoya sarılması gerekiyordu.

5 Kek yapmaya hazırlanmaya başlayın. Jelatin pullarını 10 dakika buzlu suda bekletin, sonra suyu çıkarın ve sıkarak kurutun. Jelatin tabletleri uzun süre ıslatılmamalı, aksi takdirde kolaylıkla eriyecek ve tamamen sudan çıkarılması sakıncalıdır.

6 Jelatin dilimlerini çıkarın ve sütle karıştırın.

7 Jelatin tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın, topaklanmamaya dikkat edin.

8 Dondurulmuş peynir parçasını yapmaya başlayın. Krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatın.

9 Krem peyniri çırpmak için bir çırpma teli kullanın, ardından şekeri ekleyip eşit şekilde çırpın.

10 Jelatinleştirilmiş sütü porsiyonlar halinde peynire karıştırın.

1165 gram mango püresi hazırlayın.

12 Mango püresini peynire karıştırın.

13 Krem şantiyi% 60 oranında çırpın, bu yavaşça akabilir ve hacim olarak biraz daha ince bir hal alabilir. Sonra peynir ezmesi ile iyice karıştırın. Bu donmuş peynir ezmesini tamamlar.

14 Pastayı küçük parçalara ayırın ve mangoyu parçalara ayırın.

15 Bitmiş donmuş peynir hamurunu kekin dibiyle birlikte kaba dökün, bir katman dökün ve birkaç mango küpü ekleyin.

16 Bir kat daha dondurulmuş peynir ezmesi dökün, kek parçalarını ekleyin ve peynir ezmesi tamamen bitene kadar dondurulmuş peynir hamurunu tekrarlayın. Aynı şey kupa için de geçerli.

17 Son olarak, dondurulmuş cheesecake'i streç filmle kapatın, buzdolabı bölmesine koyun ve 3 saatten fazla veya bir gece bekletin. Sonunda çıkarıldığında, üzerine doğranmış mango serpin ve nane yapraklarını ekleyin.