Buğday unu
200 g
Küçük domatesler
3
patlıcan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, istiridye sosu, şehriye çorbası, Domates ve doğranmış erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Bir hamur oluşturmak için un ve su ekleyin ve 20 dakika bekletin 3 Patlıcanı yıkayın ve domatesleri doğrayın, soyup küp küp doğrayın 4 Hamuru bir tabaka haline getirmek için oklava kullanın, birkaç kez tekrarlayın 5 Hamuru rulo yapın 6 Kes 7 Yapışmayı önlemek için un serpin 8 Suyu kaynatın 9 Erişte koyun 10 Pişirildiğinde alın ve soğuk suyla soğutun, ardından soğumaya bırakın 11 Erişteleri tabağa koyun 12 Tencereyi biraz yağ ile ısıtın, domates ekleyin 13 Meyve suyu için kızartın 14 Patlıcan ekleyin 15 Tavada kızartma 16 Erişte çorbasını ekleyin 17 Beklemek 18 İstiridye sosu ekleyin 19 tuz 20 Tavuk Özü 21 ve şeker 22 Karıştırın ve ısıyı kapatın 23 Doğranmış patlıcan ve çorbayı erişte üzerine dökün.