Malzemeler
un
300 gram
pirzola
500 g
havuç suyu
35 g
Mor Lahana Suyu
35 g
Ispanak suyu
35 g
Yardımcı maddeler: tuz, yıldız anason, 1 Çin biberi, 10 defne yaprağı, 3 yeşil soğan, 1 zencefil, 3 sarımsak, 3 diş
Berrak çorba kaburga ve sebzeli erişte uygulaması 1 Taze sebzeli meyve suyu. Ardından mor lahana suyu, ıspanak suyu, havuç suyu
2 Kaburgaları parçalara ayırın, suya daldırdıktan sonra kanı durulayın, anason, biber, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, elektrikli düdüklü tencerede pişirin ve tuz ekleyin
3 Un: Sebze suyu 100: 35 oranında canlı hamur haline gelir ve bir erişte makinesi ile tekrar tekrar basılır
4 ince erişte şeklinde kesin
5 Hepsi yapılan sebzeli erişteler güzel mi?
6 Suyu kaynatın, erişteleri ekleyin, suyun 1 dakika kaynamasını bekleyin, sonra pişmiş erişteleri kaseye ekleyin, kaburga çorbasını, pirzolayı ve yeşil soğanı ekleyin ve yiyebilirsiniz.
-
- Papayalı Kırmızı Pomelolu Yoğurt
-
- Mango Jöle Peyniri
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Yeşil Soğan Yumurta
-
- Soğanlı Pankek
-
- Deniz pilavlı kızarmış kereviz
-
- Domates Doğranmış Erişte
-
- Tavada dolmalık biber ve soğan ile kızarmış domuz eti
-
- Kral Pleurotus ile kızarmış Tofu
-
- Domates Soslu Fusilli Makarna
-
- Yabanmersinli tart
-
- Cevizli Patates Kekleri
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Kutusu
