Saç kuyruğu
600 g
bira
1 can
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, yeşil soğan, 1 ölçek, zencefil, 1 şeker, 8 gr, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 15 gr, istiridye sosu, 10 gr, hafif soya sosu, 10 gr, susam yağı, 6 gr, kırmızı biber parçaları, uygun miktar, rendelenmiş yeşil soğan, uygun miktar Bira ile buharda pişirilmiş ahtapot 1 Malzemeler 2 hammadde 3 Balık göbeğindeki siyah şeyleri yıkayın 4 Saç kuyruğunu yıkayın 5 Çiçek bıçağıyla saç kuyruğu 6 Bira ekleyin 710-15 dakika şekere batırın 8 Buharda pişirilmiş balık soya sosu, istiridye sosu ve hafif soya sosunu bir kaseye koyun. 9 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi suya batırın 10 Tat vermek için tuz serpin 11 Tabağa yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil koyun. 12 Saç kuyruğunu koyun 13 Su kaynadıktan sonra balığı buharlı tencereye koyun ve sosu birlikte tencereye koyun. 14 Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın, tabaktaki buharda pişirilmiş balıktan balıksı suyu çabucak boşaltın 15 Soğan ve kırmızı biber serpin 16 Sosa susam yağı ekleyin ve yemek için buharda pişirilmiş saç kuyruğuna ekleyin