Liaoning Mantarlı Doğranmış Domuz Eriştesi - Yemeği
"Jianjiang eriştesi ve kaynamış erişte, kuzey ailemizin masasının sık müşterileri. Basit ve kocamın favorisi olmaları kolay." Malzemeler
- Bonfile 100 gram
- Shiitake Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Tel şehriye 250 g
- salatalık Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1,5 kaşık
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- toz biber bir miktar
- domuz yağı 1 kaşık
- Biber yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 mantarı sıcak suya batırın ve küp küp doğrayın. Shiitake mantarlarını haşlayın ve doğrayın. Domuz eti, salatalığı, doğranmış yeşil soğanı doğrayıp bir kenara koyun.
-
2 Malzemeleri hazırlama sürecinde, erişteleri suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve doğranmış domuz etini ılık ateşte karıştırarak kızartın, kaynatmak için domuz yağı ekleyin, güzel kokulu olana kadar doğranmış yeşil soğanı ekleyin, doğranmış mantarları ve küp küp doğranmış mantarı ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve biber tozu ekleyin.
-
4 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, koyulaşana kadar su nişastası ekleyin, lezzeti artırmak için biraz acı biber yağı ekleyin ve turşusu tamamlanır.
-
5 Turşuyu erişte üzerine dökün, üzerine biraz rendelenmiş salatalık serpin, eşit şekilde karıştırın ve tadını çıkarın.
