Durian Ağır Cheesecake - Yemeği
Durian kokularının mevsimi ... Krem peynir 200 g Durian 200 g Yumurta 1 parça yumurta sarısı 1 parça Hafif krema 100 gram Mısır nişastası 5 g Pudra şekeri 50 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Durianı bir kaşıkla karıştırın, daha hassas hale getirmek istiyorsanız, bir blender kullanabilirsiniz, çünkü biraz dokusunu korumak istiyorum.
Aşama 3
Pudranın şekerini peynire ilave edip su üzerinde ısıtın, şeker eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
4. adım
Yumurtalar çırpıldıktan sonra üç kez peynir hamuruna ilave edin ve her seferinde iyice karıştırın.
Adım 5
Önceden karıştırılmış durian etini ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
6. Adım
Hafif krema ekleyin, mısır nişastasını eleyin ve karıştırın.
7. Adım
Hareketli alt kalıbın tabanı, suyun girmesini önlemek için kalay folyo ile kaplanmalıdır. Fırın tepsisine 20 dakika 200 derece ve 45 dakika 150 derece su dökün.
8. Adım
Kek piştikten sonra çok kırılgandır. Kalıbı açmak için acele etmeyin. Soğuduktan sonra, yemeden önce 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
