1. Bıldırcın yumurtasını yıkayın
2. Baharatı hazırlayın
3. Soğuk su altında kap
4. Suyu kaynattıktan sonra baharat, tuz, hafif soya sosu, sirke ve şekeri ekleyin
5. Yaklaşık 20 dakika haşlayın, ocağı kapatın
6. Pot dışında
7. Baharatlı bıldırcın yumurtası çıkıyor
8. Güzelce yenebilir ...