1. Yumurtayı 10 dakika kaynatın
2. Haşlanmış yumurtaları soğuk suya koyun
3. Fıstıkları 30 dakika suda bekletin
4. Yumurtaları kabuk.
5. Yumurtayı her taraftan çizin
6. dilimlenmiş sarımsak
7. Tencereye yağ doldurun
8. Yumurtaları ekleyin ve kızarana kadar kızartın
9. Yumurtaları çıkarın
10. Kalan yağı tencereye koyun ve sarımsağı soteleyin
11. Tarçın ekleyin
12. Bir kaşık ekşi erik sosu koyun
13. biraz su dökün
14. Bir tutam tuz serpin
15. Biraz hafif sos dökün
16. Biraz soya sosu dökün
17. Biraz kaya şekeri koyun
18. Biraz susam yağı dökün
19. Kaynattıktan sonra yumurtaları ekleyin
20. Fıstık koyun
21. Meyve suyu toplanana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin
22. Yumurtaları kesin ve tabağa koyun ve marine edilmiş kaplan yumurtaları bitmiş olsun