g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kızarmış Tavuk Boynu - Yemeği

Shaguo, 4 ot, 2 kuru biber, 1 küçük avuç defne yaprağı, 2 dilim zencefil, 8 dilim tarçın, 1 küçük parça sarımsak, 2 diş, yemek, 30 biber, çimen meyvesi, 1 karanfil, 30 yeşil soğan ve yarım ağaç Xiangke Gıda Tavuk Boynu 1000g Tuz 5g Beyaz Şeker 10g Xiangke Gıda Huadiao Şarabı 25g Light Soya Sosu 25g Soya Sosu 15g Yağ 25g

1. Baharat listesi.

2. Soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber bölümünü hazırlayın.

3. Tavuk boynunu satın aldıktan sonra, yüzeydeki tüm kirleri çıkarmak için makas kullanmalısınız.Masanın temizlenmesi ve temizlenmesi kolay olacaktır. Bir saatten fazla soğuk suda bekletin veya gece boyunca buzdolabında bekletin, kan köpüğünü çıkarmak için beyazlatın ve haşlayın ve suyu kontrol etmek için ılık suyla durulayın.

4. Yağı ısıtın, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kızartın, aromayı kızartın.

5. Tavuk boynunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

6. Huadiao şarabı ekleyin (bunun yerine yemeklik şarap da kullanabilirsiniz).

7. Hafif soya sosu ekleyin, hafif soya sosu tazeliğini artırabilir, miktarı biraz daha fazladır.

8. Soya sosu ve tonlama ekleyin.

9. Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

10. Baharatları baharat poşetine koyun ve tencereye ekleyin, bir seferde yeterince su ilave edin, fazla malzemeye tabi olarak yüksek ateşte kaynatın ve yavaş yavaş kaynaması için orta ve düşük ateşte çevirin.

11. 30 dakika kaynatırken tuz ekleyin.

12. Tazelik için tavuk özünü ekleyin, yüksek ateşe getirin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin, çorba neredeyse hasat edildikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.