Tam Buğday Ekmeği (Bob'un Kırmızı Değirmeni) - Yemeği
Yeni bir Amerikan Bob's Red Mill tam buğday unu, ancak ekmek buğday aromasıyla dolu! Yüksek glütenli un 200 g Kepekli ekmek unu 80 gram süt tozu 20 gram krem 60 gram Yumurta 1 parça Süt 75 gram şeker 45 gram tuz 2 gram Yüksek maya toleransı 3 gram Tereyağı 15 gram
1 Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.
2 tarafı kalın bir film yaparken tereyağı ve tuz ekleyin. Hamuru bir ekmek makinesiyle tam aşamaya kadar çırpın (film çıkar, parmaklar deliği deler, deliğin kenarı pürüzsüzdür)
3 Düz şekilli hamur eşit olarak 3 noktaya bölünür ve dana diline yuvarlanarak tost kutusuna yerleştirilir.
4 Fırın sıcaklığı 35-40 ila dokuz dakika doludur ve fırına bir kase ılık su konur.
5150 ° C'de üst ve alt ateşte 40 ila 45 dakika pişirin ve rengini alana kadar pişirin ve yanmasını önlemek için bir parça kalay folyo üzerine koyun.
Nanyang Kaya Tostu
önceki
Muz Ekmeği
Sonraki
