Mangalda domuz eti
100 gram
Yuba
100 gram
köfte
100 gram
sosis
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Bambu köfte ile mangalda domuz eti nasıl pişirilir 1 çubuk bambu (yuba) kırılır, yıkanır ve tencereye alınır 2 İki kase çorba ekleyin (çorba yoksa su ekleyin) 3 Köfte ve sosis koyun 4 Yuba beyaz olana kadar pişirin, kısık ateşe ayarlayın ve kesilmiş kömürü ekleyin 5 Tuz, yağ ve biraz soya sosu koyun, iyice karıştırın 6 Ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanı koyun