Ördek pençesi
2 parça
Tavuk ayağı
5
Tavuk kanadı
4
Yardımcı maddeler: 1 paket zencefil, 3 dilim acı biber, 2 soya sosu, doğru miktarda su, tuz, kaya şekeri, yağ, doğru miktarda Yoğun tavuk ayağı, tavuk kanadı ve ördek ayağı uygulaması 1 Salamurayı suya koyun ve pişirin 2 Kaynattıktan sonra kanı alın ve ılık suyla durulayın. 3 Tencereye kaya şekerini ekleyin, rengini değiştirdikten sonra halojen malzemeyi şeker rengine dönüştürmek için ekleyin 4 Sotelenmiş malzemeleri tencereye koyun, zencefilli soya sosunu, malzemeleri 5 Yeşil soğan düğümlerini ekleyin ve kaynatın 6 Kısık ateşe çevirin, pişirin, 1 buçuk saat