Tüm malzemeler
Burada kullandığım ördek bacakları hafif olanları sevmiyor. Onları beyaz biber ve tuzla 10 dakika marine edebilirsiniz (hafif olanları seviyorsanız 3 dakika bacaklarını pişirip yağı uzaklaştırabilirsiniz)
Ördek bacaklarını koyduktan sonra zencefil koyun
kestane
kırmızı randevular
Shiitake
Çünkü pirinç pişirici 6 dakika su ile doldurulabilir
2 saat pişirin
Son yarım saat içinde yosun ve kurt üzümü koyun, ardından 3 gr tuz 2 gr beyaz biber 5 yemek kaşığı hafif soya sosu
mükemmel