Havuz balığı
500 g
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Kara mantarlı havuz sazan çorbası 1 Balıkları yıkayın ve 10 dakika tuzlayın 2 Mantarı ıslattıktan sonra giysileri yıkayın 3 Tavaya yağı koyun ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 4 Tencereye su koyun ve zencefil dilimlerini 5 Mantarı tencereye dökün 6 Su kaynadıktan sonra kızarmış balığı tencereye dökün ve birlikte pişirin 7 Kaynattıktan sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin