Malzemeler
un
500 g
Takviyeler: uygun miktarda kabak, doğru miktarda kabartma tozu
Kasımpatı ruloları nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, dilimleyin, buharda pişirin, soğumaya bırakın ve kabak püresine bastırın.
2 Mayayı bir çözelti haline getirmek için ılık suya koyun, kabak püresi ununa dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve fermantasyon için ılık bir yere koyun.Fermantasyondan önce hamur hacminin iki katına fermente edildiğinde Zaman.
3 Mayalanmış hamuru unlu bir doğrama tahtası üzerine koyun ve içindeki havayı tamamen yoğurun ve küçük dozlara bölün; küçük bir doz alın ve küçük parmak kalınlığında şeritler halinde yoğurun.
4 Şeridi her iki ucundan ortaya doğru bir S şekline sarın.
5 Birlikte yuvarlayın.
6 Erişteleri ortaya yuvarlamak için yemek çubuklarını kullanın.
7 Dört köşeyi bir bıçakla kesin.
8 Yeşil gövdeyi 20 dakika bekletmek için buharlayıcıya koyun.
9 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin, temiz gazlı bezi nemlendirin ve buharlayıcıda kurutun.Yeşil krizantem rulolarını buharlı tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın, 15 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve bekleyin Kapağı açın ve birkaç dakika sonra çıkarın.
-
- Çıtır istiridye mantarı
-
- Family Mandarin Ördeği Hot Pot
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Baharatlı soslu dana eti
-
- Meyveli yoğurt
-
- Taro eti
-
- Kaju Acı Krizantem
-
- Kurutulmuş salatalık
-
- Kızarmış tatlı patates kızartması
-
- Kabaklı Kızarmış Balık Topları
-
- Hazel Mantarlı Patates Cipsi
-
- Kimchi Soslu Buharda Pişirilmiş Fasulye
