Çok amaçlı un
500 g
Yardımcı maddeler: 1 gr alkali su 200 gr Ev yapımı geniş erişte nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, alkali ve çok amaçlı un ekleyin 2 F95 dakika yoğurma 3 Mutabakat 4 küçük parçalar halinde kesin 5 Erişte presini hazırlayın 6 Küçük bir erişte bloğu alın ve ilk durakta ona basın 7 Düzleştirdikten sonra, bastırmak için 4 seviye kullanın. 8 Preslenmiş erişteleri tavaya koyun ve un serpiştirin 9 Şimdi dilimlemeye başlayın 10 Açmak ve kesmek için geniş bir bıçak seçin ve iyi erişteleri un tavasında eşit olarak alın 11 İyi bir sunum yapın