Ballı çörekler#ilkbaharda kilo vermeyin, yazın et yığınları# - Yemeği
öğleden sonra iki tabak ballı çörek yaptı.Yumuşak ve tatlıydılar ve ekmekten daha lezzetliydiler. Haha, bu gözleme bayılıyorum! Son zamanlarda ekmek yapmadım. Bir arkadaştan alınan taze ördek yumurtası, süt ve erişteden yapılmış, besleyici ve sağlıklıdır ve Huang Chengcheng'in görünümü de oldukça iyidir. Katıl: #Bahar kilo vermez, yaz eti yığınları~# çok amaçlı un 700 gram ördek yumurtası (veya yumurta) 4 Süt 200 gr Mısır yağı 50 gram Beyaz şeker 50 gram Maya 6 gram
Aşama 1
Bir kaseye ördek yumurtasını veya yumurtasını kırın, süt, yağ, şeker ve mayayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Unu ekleyip yoğurarak hamur haline getirin, tencereyi veya üzerini streçle kapatın, fırına koyun ve mayalamak için mayalama tertibatını çalıştırın. (Hava sıcaksa fırına atmayın oda sıcaklığında da mayalayabilirsiniz)
Aşama 3
Fermantasyondan sonra egzozu çıkarın
4. Adım
Doz başına yaklaşık 75 gram olacak şekilde 18 tura bölün.
Adım 5
Bal fasülyesi dolgusuna sarın, kapatın.
6. Adım
Düz bir şekilde fırın tepsisine bastırarak iki tepsi yapın.
7. Adım
Kek embriyosu hazır olduğunda, ikincil fermantasyon için fermantasyon dişlisini açmak için fırına koyun ve altına bir kase sıcak su koyun.
Adım 8
Yarım saat mayalandırın, fırını 170 dereceye ısıtın ve ateşi 160 dereceye düşürün.
9. Adım
Hamuru bir parça parşömen kağıdı veya muşamba ile örtün ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 10
Fırının orta rafında 10 dakika pişirin (iki tepsi ayrı ayrı pişirilir)
11. Adım
Kek piştikten sonra fırın tepsisini ve yağlı kağıdı çıkarın.
Adım 1/2
Renk tatmin olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirmeye devam edin.
Adım 13
Çıktı!
Adım 14
Yumuşak ve tatlı!
Adım 15
lezzetli! Çıkar çıkmaz, yemeden duramadım.
