Malzemeler
salatalık
250 g
Acı biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, yer fıstığı, monosodyum glutamat, zencefil, 50 gr, yarım sarımsak
Acı biber salatalık uygulaması 1 Malzemeyi yıkayıp hazırlayın.
2 Salatalığı bir bıçakla düzleştirin ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Keskin biberi üçgenler halinde kesin.
4 Salatalık ve biberleri bir araya getirip tuzda 10 dakika marine edip fazla suyu dökün.
5 Mantarı bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın, soğuk suyu alın, kurutun ve salatalık kabına koyun.
6 Dilimlenmiş zencefili ve sarımsağı salatalık tenceresine koyun.
7 Tavaya yağ koyun.
8 Yağ soğukken yer fıstığı ekleyin ve yağ sıcakken kızartın.
9 Yer fıstıklarını doğrudan karışık sebzelerin üzerine koyun, biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Vejetaryen Kızarmış Chayote
-
- Tempeh Balkabağı
-
- Etli biber dolması
-
- Mantar Dolması
-
- Acı biber dolması (iki yöntem)
-
- Karidesli Kabak
-
- Kırmızı Hurma ve Mısır Yemekli Pirinç Keki
-
- Kızılcık Çörek
-
- Üç taze domuz köfte
-
- Doldurulmuş glüten
-
- Mevsimlik Sebzeli Kurutulmuş Tofu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi
